Claras söta jul på slottet

CLARAS SÖTA SLOTTSKÖK

Kom in i kökena på Glorup och Rosenholm slott, och bli inspirerad till vinterns bästa kakor, desserter, drinkar, konfekt, frukost och mycket mer.

»Jag vill med den här boken inspirera till festliga och välsmakande anrättningar som kan förgylla december och skapa små magiska ögonblick för familj och vänner. Jag hoppas att du låter dig inspireras och svepas med av smakerna av pärlande ingefära, krämig kokos, parfymerad jasmin, djupröda körsbär, syrlig ananas, varma kryddor och alla de underbara smaker man annars förknippar med december.«

Så här inleder Clara Rosenkrantz sin nya kokbok, fylld med läckerheter för att förgylla den mörka årstiden – allt illustrerat av vackra fotografier från Glorup slott, där Clara bor med sin familj, och från Rosenholm slott – det från julkalendern – som också är i släktens ägo.

Några av recepten är Claras tolkningar av gamla recept, andra bygger på underbara rätter och smaker som hon stött på under sina många resor runt om i världen.