BOK: EKOLOGISKA URBAN GARDENS
Jens Juhl och Sølva Falgren pratar om att odla ätbara växter i staden. Som "urban trädgårdsmästare" kan du bo i staden och ändå producera egna färska ekologiska grönsaker året runt.
Boken berättar om hur man odlar växter i städerna samt vilka växter som är lämpliga för små balkonger eller större växtlådor. Det mer begränsade utrymmet och kanske bristen på ljus gör odlingen lite annorlunda än i en vanlig fristående trädgård.
Mjuk omslag, 192 sidor.
Mått 16x25 cm
Med "urban trädgårdsskötsel" menar vi alla tänkbara former av odling i städerna. Det kan vara gemensamma trädgårdar på fångade tomter i bakgårdar, på tak och i parker, men också individers odling på balkonger, i fönsterbrädor och i små trädgårdar. Under de senaste åren har stadens trädgårdar verkligen vunnit mark. Fler och fler människor ingår i växande samhällen där färska grönsaker produceras året runt.
Författarna Jens Juhl och Sølva Falgren har odlat sin egen lilla ekologiska trädgård i 25 år. De undervisar många kurser, håller föreläsningar över hela landet och har varit aktiva i samband med lånhönor och har tagit många andra initiativ som kan främja ekologiskt jordbruk.
Författarna Jens Juhl och Sølva Falgren har publicerat flera böcker om ekologiskt jordbruk - inklusive Organiskt växthus, Organisk trädgård, Organiska kycklingar, Garden Almanac - Organisk trädgård månad för månad.
