TRYCK A4 - Chili
Chili piggar upp maten och får ofta pannan att svettas. Hinner man smaka på frukterna innan de bränner, upptäcker man också att de inte smakar likadant. Det finns inslag av både syrliga och kryddiga smaker. Ursprungligen var det Christofer Columbus som tog med chilin till Europa under namnet "Indian Pepper" som en exklusiv vara i början av 1500-talet.
I dag används chili flitigt i matlagningen och danskarna har verkligen tagit till sig den lilla starka frukten. Två tredjedelar av jordens befolkning äter frukten dagligen och den är dessutom världens mest spridda krydda.
På denna fina chiliplansch har Lene Tvedegaard, ejer af Gartneri Toftegaard, valt ut 38 spännande sorter.
Vill du lära dig mer om den lilla frukten, odling, chilins nyttiga effekter och hur man mäter styrkan, kan du göra det i boken "DEN LILLE STÆRKE OM CHILI". Du kan också läsa om chili i mat, förvaring, chilins historia och de olika sorterna i boken "SMAGEN AF CHILI".
Illustrationerna är noggrant tecknade av Anne Hviid Nicolaisen.
• Mått: 21x29,7 cm.
• Förpackad i biologiskt nedbrytbar cellofan.
• Vikt: 24 gram.
• Språk: engelska
Alla affischer är producerade på ett svanenmärkt tryckeri och tryckta på FSC-certifierat papper.
