AFFISCH A4 - ChilI
Chili kryddar mat och orsakar ofta svett i pannan. Om du har tid att smaka på frukterna innan de bränner, kommer du också att upptäcka att de inte smakar detsamma. Det finns anteckningar om både sura och kryddiga smaker. Ursprungligen var det Christoffer Columbus som förde chilin till Europa under namnet "Indian Pepper" som ett exklusivt objekt i början av 1500-talet.
Idag används chili ofta i matlagning och danskarna har tagit den lilla starka frukten på allvar. Två tredjedelar av världens befolkning äter frukten dagligen och det är till och med världens mest använda krydda.
På denna vackra chili-affisch har Lene Tvedegaard, ägare av Gartneri Toftegaard, valt ut 38 spännande sorter.
Om du vill lära dig mer om den lilla frukten, odlingen, de positiva effekterna av chili och hur man mäter dess styrka, kan du göra det i boken "THE LITTLE STRENGTH OF CHILI". Du kan också läsa om chili i mat, förvaring, historien om chili och de olika sorterna i boken "THE CHAI OF CHILI".
Illustrationerna är noggrant ritade av Anne Hviid Nicolaisen.
• Mått: 21x29,7 cm.
Förpackad i biologiskt nedbrytbar cellofan.
• Vikt: 24 gram.
• Språket engelska
Alla affischer tillverkas med Svanenmärkt tryck och trycks på FSC-certifierat papper.
