LIVRE: PLANTES TOXIQUES - Pré-prix DKK 350.
Dans ce livre, Per Mølgaard fournit des conseils clairs sur la façon de participer à la tendance à utiliser la nature dans la cuisine sans risquer de collecter des plantes toxiques.
Des plantes toxiques et des substances végétales se trouvent tout autour de nous - et parfois dans la nourriture que nous mangeons. Il est «in» de manger les plantes sauvages de la nature et donc important de s'assurer que ce que vous collectez n'est pas toxique. Heureusement, les intoxications mortelles sont rares, mais les plantes vénéneuses sont une grande préoccupation pour beaucoup. Par conséquent, il est important de connaître les plantes afin d'éviter toute confusion. De nombreuses intoxications végétales sont heureusement de «fausses alertes» - mais une erreur est une erreur de trop.
Le livre a été préparé en collaboration avec la Poison Line.
Relié, 352 pages.
Mesures: 25x20,5 cm.