BOKA: FANTASILATER

Med den här boken introducerar Aiah Niack oss till världen av ätbara blommor. Hon ger recept på sallader som innehåller både få och många blommor och på en grön sallad som matchar blommorna. Dessutom beskrivs mer än 100 blommor som kan användas till sallader.

Odla, plocka och design ditt eget smakuniversum med över 100 ätbara blommor, bladgrönsaker och örter.

Aiah Noack har 30 års erfarenhet av trädgårdsdesign, växtodling och produktutveckling. Hon är projektledare på Grennessminde - The Organic Horticulture och grundare och ägare av Natural Nursery School i Hedehusene.

Inbunden, 200 sidor.
Mått 26x21 cm.

Mer information