Vikingarnas måltider tillagades främst över öppna eldar eller i lerugnar. Ingredienserna odlades till största delen själva eller skaffades genom jakt och fiske, men vikingarna samlade också växter och frukter i naturen.
Kortmappen innehåller 8 kuvert och 8 olika dubbelkort med recept på vikingamat. Illustrerad av Peter Nielsen.