IL PIÙ ANTICO RICETTARIO DELLA DANIMARCA
Gunvor Maria Juul ti porta con questo libro in un'esperienza culinaria fino al 1616 con un'edizione leggibile e esplicativa de Il più antico ricettario della Danimarca.
Il più antico ricettario della Danimarca è presentato qui per la prima volta in un'edizione leggibile con spiegazioni sulle singole ricette, gli ingredienti, ecc. Un piccolo mistero sull'origine del libro ha dato all'autrice Gunvor Maria Juul notti insonni e se ne può leggere di più nel libro.
Il più antico ricettario della Danimarca può essere letto per divertimento oppure le ricette possono essere utilizzate come base per una serata a tema con piatti del XVII secolo. Per sostenere l'atmosfera del 1600 sono stati aggiunti capitoli sull'apparecchiatura della tavola dell'epoca, l'allestimento della cucina, gli ingredienti, la cucina, la moda, la musica, le decorazioni floreali e la scelta della porcellana
Rilegato, 196 pagine.
Misura: 26x21 cm.