PIANTE VELENOSE - Prezzo precedente 350 kr. - ESAURITO
Per Mølgaard offre in questo libro chiare indicazioni su come seguire la tendenza di usare la natura in cucina senza rischiare di raccogliere piante velenose.
Le piante velenose e le sostanze vegetali tossiche si trovano ovunque intorno a noi – e talvolta nei cibi che mangiamo. È di moda mangiare le piante selvatiche della natura, quindi è importante assicurarsi che ciò che raccogli non sia velenoso. Fortunatamente le intossicazioni fatali sono rare, ma le piante velenose preoccupano molte persone. Perciò è importante conoscere le piante per evitare scambi. Molte intossicazioni vegetali sono per fortuna "falsi allarmi" – ma un errore è già uno di troppo.
Il libro è stato realizzato in collaborazione con Giftlinjen.
Rilegato, 352 pagine.
Misure: 25x20,5 cm.