Histoire de l'hydromel – et comment brasser de l'hydromel de Søren Lyshøj est le guide ultime pour brasser le plus ancien vin du monde, l'hydromel.
Apprends pas à pas comment brasser de l'hydromel et retrouve des recettes pour différents types comme l'hydromel à la rhubarbe, l'hydromel aux herbes et l'hydromel à la cerise.
Søren partage aussi ses connaissances sur l'histoire de l'hydromel, les Vikings et des conseils pour le brassage et le stockage. Parfait pour les débutants comme pour les brasseurs expérimentés.
Relié, 96 pages.