Affiche A4 - Algues comestibles

Les algues ne sont pas seulement décoratives et ce sont des végétaux qui prospèrent dans l'eau. Elles sont aussi comestibles et peuvent être utilisées dans de nombreux plats. Utilise-les séchées comme épice ou ajoute-les directement à la cuisson, comme édulcorant dans les glaces et les gâteaux, en salade d'algues pour le poisson ou dans des plats au wok.

Au Danemark, on trouve plusieurs bons endroits pour récolter des algues de haute qualité grâce à nos nombreux littoraux. Alors enfile ta combinaison de plongée ou une paire de waders et vois si tu peux reconnaître les algues sur l'affiche. Note toutefois que seules les algues constamment immergées peuvent être consommées.

Cette affiche présente 13 espèces courantes d'algues que l'on peut trouver au Danemark.

• Dimensions : 21x29,7
• Emballé dans du cellophane biodégradable.
• Poids : 24 grammes.
• Langue : danois, latin

Toutes les affiches sont produites dans une imprimerie labellisée Svanemærket et imprimées sur du papier certifié FSC.