Gunvor Maria Juul te lleva con este libro a una experiencia culinaria de vuelta al año 1616 con una edición legible y explicativa de DANMARKS ÆLDSTE KOGEBOG.
DANMARKS ÆLDSTE KOGEBOG se presenta aquí por primera vez en una edición legible con explicaciones sobre cada receta, los ingredientes, etc. Un pequeño misterio sobre el origen del libro ha dado a la autora Gunvor Maria Juul noches sin dormir, y puedes leer más al respecto en el libro.
DANMARKS ÆLDSTE KOGEBOG se puede leer por diversión o bien usar sus recetas y tomarlo como base para una velada temática con platos del siglo XVII. Para reforzar la atmósfera de ese siglo, se han añadido secciones sobre el montaje de la mesa de la época, la distribución de la cocina, los ingredientes, la cocina, la moda, la música, los arreglos florales y la elección de la porcelana.
El libro ha recibido un impulso visual con un diseño actualizado que crea un marco atractivo para el contenido y hace que sea un placer leerlo y usarlo.
Encuadernado, 196 páginas.
Mide: 26x21 cm.
Idioma: Danés