BAYAS - Superalimento saludable

Las bayas están llenas de grandes cantidades de vitaminas, fibra y antioxidantes. La mayoría son fáciles de comer y se pueden disfrutar crudas y directamente de la planta. La naturaleza está llena de bayas, así que aunque no tengas jardín, no es ningún impedimento para disfrutar de montones de bayas.

La investigadora y asesora en cultivo de frutas y bayas, Maren Korsgaard, habla sobre más de veinte plantas de bayas, tanto conocidas como totalmente nuevas. Además, en el libro ofrece montones de ideas sobre cómo disfrutar estas bombas de vitaminas. Tú también encontrarás recetas de mermelada, smoothies, helados, fool, gelatina, pasteles y rystebær.

El libro contiene ilustraciones de Kirsten Tind.

Tapa dura, 96 páginas. 
Dimensiones: 17x12,5 cm.