BOOK: ØKOLOGISKE BYHAVER

Jens Juhl og Sølva Falgren fortæller om at dyrke spiselige planter i byen. Som "urban gardener" kan du bo i byen og stadig producere dine egne friske økologiske grøntsager året rundt.

Bogen fortæller om, hvordan man dyrker planter i byerne samt hvilke planter, der egner sig til små altaner eller større plantekasser. Den mere begrænsede plads og måske mangel på lys gør dyrkningen lidt anderledes end i en almindelig parcelhushave. 

Softcover, 192 sider. 

228,00 DKK  Incl. VAT
( 182,40 DKK  Excl. VAT )
Model: 9788793159266
Beskrivelse

Ved "urban gardening" forstår vi alle tænkelige former for dyrkning i byerne. Det kan være fælleshaver på indeklemte jordstykker i baggårde, på tage og i parker, men også enkeltpersoners dyrkning på altaner, i vindueskarme og i småhaver. De senere år har byhaver for alvor vundet frem. Flere og flere indgår i dyrkningsfællesskaber, hvor der produceres friske grønsager året rundt.

Forfatterne Jens Juhl og Sølva Falgren har dyrket deres egen lille økologiske have gennem 25 år. De underviser på mange kurser, holder foredrag over hele landet og har været aktive i forbindelse med lånehøns og har taget mange andre initiativer, der kan fremme økologisk dyrkning. 

Forfatterne Jens Juhl og Sølva Falgren har udgivet flere bøger om økologisk dyrkning - bl.a. Økologisk drivhus, Økologisk have, Økohøns, HaveAlmanak - Økologisk have måned for måned. 

Reviews