Die Mahlzeiten der Wikinger wurden hauptsächlich über offenen Feuerstellen oder in Lehmöfen zubereitet. Die Zutaten wurden größtenteils selbst angebaut oder durch Jagd und Fischfang beschafft, aber die Wikinger sammelten auch Pflanzen und Früchte in der Natur.
Die Kartenmappe enthält 8 Kuverts und 8 verschiedene Doppelkarten mit Rezepten für Wikingerspeisen. Illustriert von Peter Nielsen.